Premium Lagenweine

Diese Weine bilden die Spitze unseres Qualitätsstrebens. Aus ausgewählten und klassifizierten Weinbergen ernten wir wenn möglich kerngesunde Trauben ausschließlich von Hand und bauen daraus sehr traditionell trockene Rieslinge aus. Erst nach längerer Reife und Prüfung durch eine spezielle Kommission kommt der Wein aus dem Erbacher Steinmorgen frühestens zum 1. September des auf die Ernte folgenden Jahres in den Verkauf. Auf den Siegelsberg, der aus der ganz kleinen und alten Parzelle „Hinnerkirch“ stammt dürfen unsere Kunden sich zwei Jahre freuen.